Os tambos incas foram uma peça-chave para o sucesso e a eficiência do vasto Império Inca, que dominou grande parte da América do Sul entre os séculos XV e XVI. Essas estruturas, estrategicamente posicionadas ao longo do Qhapaq Ñan, o famoso sistema de estradas incas, desempenhavam papéis essenciais para a logística, o controle administrativo e […]
riqueza cultural
Cuy ao forno: descubra os segredos dessa iguaria andina
A gastronomia peruana é famosa por sua diversidade e por pratos que trazem consigo uma história rica e profunda. Um desses pratos é o cuy ao forno, uma iguaria peruana que pode surpreender muitos brasileiros por ser feita com o famoso porquinho da Índia. Se para nós, o porquinho é um pet adorável, nas montanhas […]