Se você gosta de conhecer culturas diferentes e descobrir alimentos peculiares, provavelmente já ouviu falar do chuño. Mas, se ainda não conhece, prepare-se para uma viagem aos Andes peruanos. O chuño é um alimento milenar que chama a atenção pela forma engenhosa como é produzido e pela sua importância histórica para os povos andinos. Neste […]
