Você já ouviu falar do tarwi? Também conhecido como tremoço andino ou lupino andino, esse grão, originário da Cordilheira dos Andes, está ganhando destaque como um dos principais superalimentos da região. O tarwi é considerado um supergrão inca, valorizado pelos povos antigos por suas propriedades e versatilidade. Hoje, ele tem conquistado cada vez mais espaço […]
