Quando pensamos no Peru, logo nos vem à mente lugares incríveis como Machu Picchu, a beleza das montanhas andinas e a rica herança cultural deixada por povos pré-colombianos. Mas o Peru não é apenas história e paisagens de tirar o fôlego: o país também oferece uma variedade de alimentos surpreendentes, reconhecidos por sua alta densidade […]
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Kiwicha: Um dos Poderosos Grãos Andinos! já Ouviu Falar Dele?
Um alimento não muito conhecido pelos brasileiros, mas que é uma das maiores riquezas que nasce em solo andino peruano: a kiwicha ou amaranto! Você já ouviu falar deste grão? Se não, continue lendo para se surpreender com seus benefícios, se já conhece, leia também para aprender um pouco mais sobre este, que é um […]