Um alimento não muito conhecido pelos brasileiros, mas que é uma das maiores riquezas que nasce em solo andino peruano: a kiwicha ou amaranto! Você já ouviu falar deste grão? Se não, continue lendo para se surpreender com seus benefícios, se já conhece, leia também para aprender um pouco mais sobre este, que é um […]
Cusco
3 Grãos Típicos dos Andes Peruanos que Você Precisa Conhecer!
Pegue papel e caneta e anote este trio de grãos andinos que você precisa adicionar a sua dieta, e assim ter refeições mais saudáveis e completas: chia, quinoa e amaranto. As sementes andinas são variadas, e entre as mais conhecidas estão as três já citadas acima, incluindo a linhaça, o gergelim e a semente de […]
Conhece Ranfañote? Esta é uma Das Sobremesas mais Antigas do Peru!
Poucas pessoas conhecem doces típicos peruanos, mas o ranfañote merece a sua atenção e claro, a sua degustação e é por isso que este post é especialmente para ele. Vamos juntos descobrir mais dos sabores da culinária peruana e da história do país, que se confunde com sua rica cozinha? Continue lendo e surpreenda-se! não […]
Conheça “CHICHA”, o Restaurante Peruano que se Destacou na Europa e no Mundo!
A culinária peruana vem ganhando destaque no cenário mundial, reconhecida como uma das melhores gastronomias do planeta e o Peru, sendo um dos principais destinos para quem quer viver uma experiência gastronômica única. Quem visita o país se encanta com seus sabores e ingredientes únicos. Foi o que aconteceu com Robert Peveling-Oberhag, proprietário do Restaurante […]
Primeiro Congresso Mundial de Gastronomia é Sediado no Peru!
A gastronomia peruana é uma das mais incríveis e renomadas do mundo, com sabores únicos, ingredientes típicos, rica variedade e fusões que agradam o paladar de todos. Não à toa o Peru já foi eleito 6 vezes como o Melhor Destino Gastronômico do Mundo e Lima, a capital, é considerada a Capital Gastronômica da América […]
Os Superalimentos do Peru: Conheça Produtos Típicos Peruanos que são Ótimos para Saúde!
O Peru é um país de terra fértil e biodiverso, possuindo 28 dos 32 climas do mundo, o que possibilitou o desenvolvimento de produtos naturais de alto valor nutricional, classificados como “superfoods” ou “superalimentos”, com propriedades e nutrientes indispensáveis na dieta de qualquer pessoa. Além disso, agricultura é parte da história deste povo, que desenvolveu […]
Saiba Mais Sobre o Lomo Saltado, um dos Principais Pratos Típicos do Peru!
Nem só de ceviche se faz a gastronomia peruana. Entre os muitos pratos que você precisa provar quando viajar para o Peru, também destacamos o arroz com mariscos, pollo a la brasa, picante de cuy, ají de gallina, rocoto relleno de Arequipa e claro, o lomo saltado. Este último será o prato principal da desta […]
10 Principais Dicas de Viagem para o Peru!
Esta é a matéria perfeita para quem está planejando viajar para o Peru, pois aqui vamos resumir em 10 dicas tudo que você precisa saber antes de embarcar nesta aventura. Portanto, continue lendo: ∴ Dica 1: Qual a melhor época para viajar para o Peru? De modo geral, recomenda-se que a viagem para Peru seja […]
Conheça Pisac no Peru, um dos Sítios Arqueológicos de Cusco!
Não à toa que Cusco é conhecida como a Cidade Imperial Inca, a cidade e toda região possui inúmeros sítios arqueológicos que contam a história do país e da antiga civilização Inca que ali viveu. Enfim, já escrevemos aqui no blog muitas matérias sobre estes lugares históricos sagrados como Machu Picchu, mas agora vamos te […]
5 Lugares Inusitados para Conhecer no Peru!
Neste post vamos te surpreender com lugares diferentes para visitar no Peru. Na lista colocamos alguns destinos turísticos pouco explorados por quem visita o país e fora do conhecimento de muitas pessoas. São lugares com histórias e atrações que fogem do comum, ideal para quem quer sair da rota turística, ir além de Machu Picchu, […]