O Peru tem tantas atrações e belezas naturais, culturais e históricas, que para quem está começando a pesquisar roteiros de viagem e o que fazer pelo país a logística pode parecer confusa e difícil e a vontade de aumentar os dias de viagem é grande, tendo em vista as inúmeras atividades que o país oferece […]
Machu Picchu
Viagem Para o Peru e Corona Vírus!
Se você sonha em conhecer Machu Picchu e outras belezas peruanas, deve estar atento as notícias de corona vírus no país e as medidas que estão sendo tomadas pelo governo. Por isso, aqui neste post, vamos dar um breve resumo do que está sendo feito no país milenar dos incas para conter a disseminação da […]
Batata: Um dos Principais Ingredientes do Peru!
O Peru é um país reconhecido mundialmente pela sua gastronomia e um dos fatores que influenciam diretamente no sabor e nos pratos são os ingredientes típicos do país, que em muitos casos não são encontrados em nenhum outro lugar do mundo. Poucas pessoas sabem que um dos principais ingredientes típicos peruanos é batata e é […]
Kiwicha: Um dos Poderosos Grãos Andinos! já Ouviu Falar Dele?
Um alimento não muito conhecido pelos brasileiros, mas que é uma das maiores riquezas que nasce em solo andino peruano: a kiwicha ou amaranto! Você já ouviu falar deste grão? Se não, continue lendo para se surpreender com seus benefícios, se já conhece, leia também para aprender um pouco mais sobre este, que é um […]
3 Grãos Típicos dos Andes Peruanos que Você Precisa Conhecer!
Pegue papel e caneta e anote este trio de grãos andinos que você precisa adicionar a sua dieta, e assim ter refeições mais saudáveis e completas: chia, quinoa e amaranto. As sementes andinas são variadas, e entre as mais conhecidas estão as três já citadas acima, incluindo a linhaça, o gergelim e a semente de […]
Conhece Ranfañote? Esta é uma Das Sobremesas mais Antigas do Peru!
Poucas pessoas conhecem doces típicos peruanos, mas o ranfañote merece a sua atenção e claro, a sua degustação e é por isso que este post é especialmente para ele. Vamos juntos descobrir mais dos sabores da culinária peruana e da história do país, que se confunde com sua rica cozinha? Continue lendo e surpreenda-se! não […]
Conheça “CHICHA”, o Restaurante Peruano que se Destacou na Europa e no Mundo!
A culinária peruana vem ganhando destaque no cenário mundial, reconhecida como uma das melhores gastronomias do planeta e o Peru, sendo um dos principais destinos para quem quer viver uma experiência gastronômica única. Quem visita o país se encanta com seus sabores e ingredientes únicos. Foi o que aconteceu com Robert Peveling-Oberhag, proprietário do Restaurante […]
Primeiro Congresso Mundial de Gastronomia é Sediado no Peru!
A gastronomia peruana é uma das mais incríveis e renomadas do mundo, com sabores únicos, ingredientes típicos, rica variedade e fusões que agradam o paladar de todos. Não à toa o Peru já foi eleito 6 vezes como o Melhor Destino Gastronômico do Mundo e Lima, a capital, é considerada a Capital Gastronômica da América […]
Os Superalimentos do Peru: Conheça Produtos Típicos Peruanos que são Ótimos para Saúde!
O Peru é um país de terra fértil e biodiverso, possuindo 28 dos 32 climas do mundo, o que possibilitou o desenvolvimento de produtos naturais de alto valor nutricional, classificados como “superfoods” ou “superalimentos”, com propriedades e nutrientes indispensáveis na dieta de qualquer pessoa. Além disso, agricultura é parte da história deste povo, que desenvolveu […]
Milho, um Importante Ingrediente da Cozinha Típica Peruana!
Recentemente escrevemos aqui no blog uma matéria contando a história e curiosidades sobre a batata, um dos principais ingredientes típicos do Peru. Mas, também não podemos esquecer do milho, outro rico ingrediente que está presente nos restaurantes e casas em todo o país. Então, vamos juntos aprender um pouco mais sobre a gastronomia, cultura e […]