Trujillo está no seu roteiro de viagem para o Peru? Não? Então você precisa acrescentar este destino na sua viagem, pois a cidade é simplesmente imperdível, tanto pela sua história e cultura quanto pela sua beleza e gastronomia peruana. Sim, assim como quase todas as cidades peruanas, Trujillo também é um lugar para quem ama […]
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Picarones: Conheça Este Tradicional Doce Peruano!
Muitas pessoas que estão se preparando para viajar para o Peru nos perguntam quais comidas e pratos típicos não se pode deixar de experimentar no país e, por isso, vamos deixar aqui a dica de um doce típico peruano, bastante tradicional de Lima, que todo visitante deveria provar: os picarones antes de conhecer Machu Picchu. […]
Maíz Morado: Você Precisa Provar Quando Vier ao Peru!
Maíz morado é o famoso milho roxo bastante tradicional no Peru, e é apenas uma das inúmeras espécies deste grão que cresce nos solos andinos. No Peru como os estados de Cusco, Arequipa, Ayacucho, Puno e Ancash, existem mais de 50 variedades de milho e cada uma com sua característica específica. Tem milho de várias […]
Street Food: Conheça mais da Comida de rua Peruana Assistindo este Documentário!
Em tempos de Covid-19, de ficar em casa e manter isolamento, nada melhor do que buscar entretenimento de qualidade e de quebra ainda viajar sem sair do sofá da sala. E é isso que viemos indicar neste post: uma série documental sobre comida de rua em diversos países da América Latina, incluindo o Peru. Todos […]
3 Grãos Típicos dos Andes Peruanos que Você Precisa Conhecer!
Pegue papel e caneta e anote este trio de grãos andinos que você precisa adicionar a sua dieta, e assim ter refeições mais saudáveis e completas: chia, quinoa e amaranto. As sementes andinas são variadas, e entre as mais conhecidas estão as três já citadas acima, incluindo a linhaça, o gergelim e a semente de […]
Conheça “CHICHA”, o Restaurante Peruano que se Destacou na Europa e no Mundo!
A culinária peruana vem ganhando destaque no cenário mundial, reconhecida como uma das melhores gastronomias do planeta e o Peru, sendo um dos principais destinos para quem quer viver uma experiência gastronômica única. Quem visita o país se encanta com seus sabores e ingredientes únicos. Foi o que aconteceu com Robert Peveling-Oberhag, proprietário do Restaurante […]
Milho, um Importante Ingrediente da Cozinha Típica Peruana!
Recentemente escrevemos aqui no blog uma matéria contando a história e curiosidades sobre a batata, um dos principais ingredientes típicos do Peru. Mas, também não podemos esquecer do milho, outro rico ingrediente que está presente nos restaurantes e casas em todo o país. Então, vamos juntos aprender um pouco mais sobre a gastronomia, cultura e […]
Saiba Mais Sobre o Lomo Saltado, um dos Principais Pratos Típicos do Peru!
Nem só de ceviche se faz a gastronomia peruana. Entre os muitos pratos que você precisa provar quando viajar para o Peru, também destacamos o arroz com mariscos, pollo a la brasa, picante de cuy, ají de gallina, rocoto relleno de Arequipa e claro, o lomo saltado. Este último será o prato principal da desta […]
Viagem Para o Peru: Veja 5 Curiosidades Sobre o País!
Fazer turismo no Peru é ir muito além dos lugares turísticos, é também conhecer uma nova e rica cultura, é se surpreender com a história das antigas civilizações que habitavam o país, é experimentar novos e incríveis sabores através da culinária local e muito mais.Por estes e outros motivos que o Peru precisa estar na […]
Gastronomia Peruana: Conheça alguns Produtos Típicos do País
Você sabia que a cozinha peruana está entre as melhores do mundo? Sabia que dos 50 melhores restaurantes do mundo, 10 são peruanos? Sabia que Lima é considerada a Capital Gastronômica da América do Sul? Sabia que o Peru foi eleito o Melhor Destino de Gastronomia do Mundo por 6 vezes? Incrível, não é? Então […]